Pokrzywa
Pokrzywę znają wszyscy doskonale, ponieważ można ją spotkać w każdym lesie czy też rowie, roślina ta nie potrzebuje szczególnych warunków glebowych do tego, aby rosnąc i się dobrze rozwijać. Każdy z nas na pewno nie raz się nią sparzył, ale było tak nie bez przyczyny. Roślinka ta posiada liczne włoski, które chronią ją przed zniszczeniem przez zwierzęta czy też ludzi. Każde zetkniecie z tego typu rośliną jest bardzo nie przyjemne i kojarzy się z oparzeniem oraz pieczeniem jest tak, ponieważ na jej włoskach znajdują się kwasy mrówkowy i octowy. Pokrzywa, z jaką mamy do czynienia w Polsce jest jak najbardziej pospolita istnieją jednak inne jej gatunki, które bardzo dobrze zasłużyły się w medycynie ludowej. Gatunki te można spotkać przede wszystkim w europie czy też Azji.
Roślina ta kwitnie od czerwca do listopada i właśnie wtedy dobywa się jej zbiór. Pokrzywę poleca się przede wszystkim przy stanach zapalnych pęcherza moczowego, poza tym, co dość istotne zawiera ona sito sterole pomocne w leczeniu przyrostu prostaty. Pokrzywą równie dobrze można leczyć rozwój cukrzycy. Pokrzywa najczęściej występuje w formie naparu, ponieważ wtedy jej właściwości lecznicze są silniejsze. Naparem takim można nie tylko wpływać na przeminę materii, ale przede wszystkim poprawić perystaltykę jelit. W roślinie tej znajduje się wiele chlorofilu, czyli zielonego barwnika on również znalazł zastosowanie w medycynie, barwnik ten wykorzystuje się w leczeniu choroby po promiennej oraz do leczenia wrzodów.
Pokrzywa, co jest bardzo ważne dawniej mila wartość symboliczną uważano, że dzięki niej można było oczyścić dom ze złych mocy wystarczyło tylko wypryskać nią dom i ubrania a wtedy żadne złe siły nie dokuczały ludziom. Obecnie pokrzywa ma bardziej przyziemne znaczenie, oprócz medycyny znalazła swoje zastosowanie również w kosmetyce i włókiennictwie. W kosmetyce z pokrzywy wykonuje się kremy oraz szampony, które znakomicie odbudowują strukturę włosa i sprawiają, że pięknie się układają. Z kolei, jeśli chodzi o włókiennictwo to z zioła tego można wykonać nawet włoska wystarczy tylko odpowiednio wysuszyć łodygi pokrzywy, aby stworzyć nowy materiał. Pokrzywa jest bardzo zdrową rośliną nic, więc dziwnego, że znalazła swoje zastosowanie również w kuchni polskiej. Jej sam wzbogaca przede wszystkim walory potrawy i dzięki jej zastosowaniu można ograniczyć spożywanie soli, co jest bardzo istotne, ponieważ sól sprzyja wielu chorobom naczyniowym.
Pokrzywa może być zarówno dodatkiem do potrawy, jaki jej częścią składniową wystarczy tylko ugotować z niej wywar. Zupa tak przygotowań na pewno będzie pyszna i przede wszystkim zdrowa. Jak widać z powyższego nawet tak pospolita i wszystkim dobrze znana pokrzywa może być znakomitym naturalnym mankamentem wystarczy tylko właściwie ją zastosować. Jako ciekawostkę dodam, że dawniej nawet biczowano się nią, ponieważ uważano, że w ten sposób można pozbyć się boli mięśni oraz stawów. Oczywiście nauka idzie do przodu i dziś się tak nie postępuje, czyli nie poddajemy się chłoście, aby zostać uleczonymi, ale pokrzywa nadal cieszy się ogromną sympatią.